Uve:
Greco bianco 70% e Chardonnay 30% provenienti da vigneti altamente vocati e sottoposti al controllo
del “Progetto Qualità” delle zone di pellaro, Palizzi
e Arghillà (RC).
Caratteristiche organolettiche:
Il vino presenta un colore paglierino luminoso con evidenti riflessi verdolini. I profumi appaiono di smagliante eleganza, ricchi nel ventaglio aromatico, con note fresche che si evolvono verso appetitose note di piccoli fiori. Assai pieno poi al palato, piacevolissimo
nei sapori, con l’ inimitabile saporosità, il corpo sostanzioso dei migliori, antichi bianchi dell’Italia meridionale.
Grado alcolico:
13,0 %vol.
Abbinamenti consigliati:
La sua struttura lo lascia accostare anche ad antipasti di carne e a delicate composizioni di carni bianche.
Temperatura di servizio:
9-11°C